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BfR-MEAL-Studie: Was im Essen steckt

In welchen Mengen nehmen wir erwünschte und unerwünschte Stoffe durchschnittlich über unsere Nahrung auf? Sind bestimmte Lebensmittel stärker belastet? Und welche gesundheitlichen Auswirkungen hat die Art der Zubereitung auf die Lebensmittel? Total-Diet-Studien (TDS) helfen, diese und andere Fragen zu beantworten.

News vom 5. April 2017

Presseinformation:
Studie untersucht Lebensmittel auf radioaktive Stoffe

FAQ:
Fragen und Antworten zur BfR-MEAL-Studie PDF-Datei (85.2 KB)

Video:
BfR-MEAL-Studie - Die BfR-MEAL-Studie untersucht, was im Essen steckt.

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BfR-MEAL-Studie

Die BfR-MEAL-Studie untersucht, was im Essen steckt.